La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Chianti Classico Riserva di Tenuta di Campomaggio si presenta nel calice con un intenso color rubino profondo, che rivela una limpidezza quasi impenetrabile. Al naso, emergono note vibranti di ciliegia nera matura e prugna, intrecciate a sentori terrosi di sottobosco e un delicato tocco di tabacco dolce.
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Palato e Finale
02Al palato, questo vino offre una struttura robusta e avvolgente, con tannini setosi che accarezzano la lingua e un'acidità vivace che ne garantisce una notevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, con echi minerali e speziati che invitano a un altro sorso.
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A Tavola
03Perfetto per accompagnare una succulenta bistecca alla fiorentina, un brasato di cinghiale, una selezione di formaggi stagionati toscani o un risotto ai funghi porcini. Si esalta anche con agnello al forno e selvaggina da piuma.