Selezione Curata
Brunello di Montalcino General informations
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Intreccio di frutti rossi maturi, sentori floreali di viola e note balsamiche, con sfumature terrose.
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Palato e Finale
02Ingresso morbido, fresca acidità, tannini setosi ma presenti, corpo pieno. Evoluzione complessa e avvolgente, grande struttura, elegante equilibrio, lunga persistenza aromatica. Finale lungo e minerale, con note di liquirizia e tabacco, notevole potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Tagliatelle al ragù d'anatra, bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, formaggi stagionati.