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Primitivo
Selezione Curata

Caiaffa - Azienda Agricola Le Torri S.r.l.

Primitivo

In Sintesi
Regione Puglia
Tipo Red
Uvaggio Primitivo
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel bicchiere si presenta con un invitante calore.

  2. Palato e Finale

    02

    Le uve selezionate vengono pigiate e rimangono a contatto con le bucce per circa 7-10 giorni, un processo che ne esalta la struttura e il carattere. Al palato, si percepisce la piena espressione di questo Primitivo.

  3. A Tavola

    03

    È un vino che merita di essere accompagnato da una succulenta tagliata di manzo, un arrosto di maiale con mele o una cotoletta alla milanese.

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