Selezione Curata
Canebbio Langhe Nebbiolo D.O.C.
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Nebbiolo
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso granato intenso, limpido. Intenso bouquet di rosa appassita, violetta, cuoio, liquirizia e note balsamiche.
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Palato e Finale
02Attacco avvolgente, fresca acidità, tannini setosi, corpo pieno. Complessità evolutiva, notevole struttura, equilibrio impeccabile, lunga persistenza. Finale lungo e sapido, sentori terrosi, eccellente potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Tagliatelle al ragù d'agnello, brasato al Barolo, formaggi stagionati a pasta dura.
Riconoscimenti
- 🏅 Wein Plus 2005