Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosa cerasuolo tenue, limpido, perlage fine e persistente. Fiori di campo, fragoline di bosco, note agrumate e una leggera sfumatura di lievito.
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Palato e Finale
02Ingresso vibrante, buona freschezza, tannini setosi, corpo agile. Sviluppo armonico, sapidità che pulisce il palato, finale pulito. Buona lunghezza, note di mandorla e ribes, bevibilità immediata.
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A Tavola
03Aperitivo con stuzzichini, carpaccio di pesce spada, insalata di mare, pizza bianca con verdure.