Kuratierte Auswahl

Barott vino rosato spumante

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Zartes Kirschrosa, klar, mit feiner und anhaltender Perlage. Wildblumen, Walderdbeeren, Zitrusnoten und ein leichter Hauch von Hefe.
Gaumen & Abgang
02

Lebendiger Antrunk, gute Frische, seidige Tannine, gefälliger Körper. Harmonische Entwicklung, Salzigkeit, die den Gaumen reinigt, sauberer Abgang. Gute Länge, Mandel- und Johannisbeeraromen, sofortige Trinkbarkeit.
Zu Tisch
03

Aperitif mit Häppchen, Schwertfisch-Carpaccio, Meeresfrüchtesalat, weiße Pizza mit Gemüse.

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