Selezione Curata

Barolo D.O.C.G. Ravera

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Red

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Granato intenso e luminoso. Naso di rosa appassita, liquirizia, tabacco e note balsamiche.
Palato e Finale
02

Attacco avvolgente, tannini setosi, corpo pieno e vibrante freschezza. Struttura complessa, evoluzione armoniosa, notevole equilibrio e lunga persistenza. Finale profondo, con echi di spezie dolci, grande potenziale evolutivo.
A Tavola
03

Si abbina splendidamente con brasato al Barolo, selvaggina in umido, formaggi stagionati.

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