Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Granat, klar. Umhüllendes Aroma von Chinarinde, Lakritz, kandierter Orange und süßen Gewürzen.
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Gaumen & Abgang
02Weicher und umhüllender Antrunk, gute Frische, samtige Tannine, voller Körper. Sich entwickelnde Komplexität, harmonische Struktur, perfekte Balance, bemerkenswerte Persistenz. Langes und aromatisches Finale, mit anhaltenden Noten von Heilkräutern; großes Alterungspotenzial. Perfekt zu gereiftem Blauschimmelkäse, dunkler Schokolade und trockenen Mandelgebäcken.
Auszeichnungen
- 🏅 concorso enologico citta di Acqui
- 🏅 Merum 1999