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Ipsus Chianti Classico Gran Selezione
Selezione Curata

Caggio

Ipsus Chianti Classico Gran Selezione

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Ipsus Chianti Classico Gran Selezione Caggio si presenta con un rubino intenso e profondo, quasi impenetrabile, che promette una notevole concentrazione. Al naso, emergono eleganti note di amarena matura e viola appassita, intrecciate a sentori terrosi di sottobosco e un accenno di cuoio fine.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la sua struttura è imponente e setosa, con tannini ben integrati che conferiscono una grande persistenza. Il finale è lungo e sapido, dove le note fruttate si fondono armoniosamente con sfumature minerali e una delicata nota balsamica.

  3. A Tavola

    03

    Questo vino sublime si accompagna magnificamente con una bistecca alla fiorentina cotta alla brace, brasato di cinghiale, pappardelle al ragù di lepre o una selezione di formaggi stagionati toscani.

Gino, your AI sommelier