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Single Estate Chianti Classico (Basilica Cafaggio)
Selezione Curata

Cafaggio

Single Estate Chianti Classico (Basilica Cafaggio)

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, un rubino profondo e luminoso, quasi a voler catturare la luce del sole toscano, rivela una prima impressione di grande eleganza. Al naso, si dispiega un bouquet complesso di ciliegia matura, violetta e sentori terrosi di sottobosco, con una nota quasi balsamica che ne sottolinea la tipicità Sangiovese.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, questo Chianti Classico si presenta con una trama setosa e un'acidità vibrante che pulisce il palato, lasciando un finale persistente di frutta rossa e spezie dolci. La sua struttura robusta ma armoniosa è la perfetta espressione del terroir, invitando a un lungo e piacevole sorso.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina splendidamente con una bistecca alla fiorentina succulenta, un ragù di cinghiale rustico, o un classico piatto di pici all'aglione. Perfetto anche con formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano o la Pecorino toscano.

Gino, your AI sommelier