Chianti Classico

Nel calice, questo Chianti Classico di Cafaggio si presenta con un rubino profondo e vibrante, animato da sottili riflessi violacei che preludono a un bouquet di rara eleganza. Le note olfattive si aprono con la tipica ciliegia matura e la prugna, arricchite da sentori floreali di violetta e un garbato accenno di sottobosco.

Al palato, la struttura è decisa ma armoniosa, con tannini setosi che accarezzano la lingua e un finale persistente che rievoca la terra e le spezie dolci. Il gusto è un dialogo equilibrato tra frutto e mineralità, con una lunghezza notevole che invita a un altro sorso.