La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01La robe de ce Chianti Classico, d'un rubis profond aux reflets grenat, annonce une complexité olfactive où se mêlent cerise noire, sous-bois et une pointe subtile de violette. Le nez est expressif, révélant des notes caractéristiques de Sangiovese, avec une élégante maturité.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et structurée, offrant une belle fraîcheur et des tanins soyeux qui s'étirent avec grâce. La finale est persistante et minérale, laissant une impression de profondeur et de caractère authentique.
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À Table
03Ce vin s'accordera à merveille avec des tagliatelles à la bolognaise, un rôti de veau aux herbes, des côtelettes d'agneau grillées ou une sélection de fromages affinés. Il est aussi un compagnon idéal pour une soirée conviviale autour d'une charcuterie toscane.