Mythicum Chianti Classico
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Der Mythicum Chianti Classico von Castello di Cacchiano präsentiert sich im Glas in einem lebhaften Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen, ein Zeichen seiner Reife und Charaktertiefe. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen roten Kirschen und dunklen Beeren, unterlegt von subtilen Anklängen an Veilchen und einen Hauch von Leder.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich dieser Chianti Classico mit einer eleganten Struktur und gut integrierten Tanninen, die ihm eine angenehme Frische und Fülle verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und mineralischen Noten, die im Gedächtnis bleiben.
-
Zu Tisch
03Dieser Wein passt hervorragend zu einem klassischen Florentiner Steak, traditioneller Pasta mit Wildschweinragout, gereiftem Pecorino oder einem herzhaften Osso Buco. Er ist auch ein idealer Begleiter für gesellige Runden bei einem Glas Rotwein.