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Chianti Classico
Selezione Curata

Castello di Cacchiano

Chianti Classico

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, un rubino vivo e vibrante, con sfumature violacee che danzano leggere, promette freschezza e giovinezza. Al naso, si sprigiona un bouquet di ciliegia matura, note floreali di violetta e un accenno terroso che evoca la macchia mediterranea.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, l'acidità vivace e i tannini setosi creano un equilibrio armonioso, con un finale persistente che rievoca sentori fruttati e speziati. La sua struttura elegante e la buona persistenza lo rendono un compagno ideale per ogni momento.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina magnificamente a fiorentina alla griglia, ragù alla bolognese, selvaggina in umido, formaggi stagionati toscani e una semplice pappa al pomodoro.

Gino, your AI sommelier