Selezione Curata
Ca’ Ed Cerutti Di Bruno Cerutti
“VEGNOT” DOLCETTO D’ASTI D.O.C.
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Dolcetto
Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Il VEGNOT Dolcetto d'Asti DOC si presenta con un colore che vira al rosso intenso, punteggiato da vibranti riflessi violacei, annunciando un carattere giovane e vivace.
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Palato e Finale
02Al naso si schiudono profumi decisi di mora selvatica e ciliegia matura, preludio a un sorso pieno e di buona struttura. In bocca, la lieve vena tannica si fonde con un finale piacevolmente mandorlato, rendendolo un compagno ideale per verdure al forno, tajarin ai funghi o l'autentica bagna cauda piemontese. Servito a 14-16°C, questo Dolcetto d'Asti DOC è un'espressione sincera del suo territorio.