Ca’ Ed Cerutti Di Bruno Cerutti
“LA CIALOIA” BARBERA D’ASTI D.O.C.G.
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01“LA CIALOIA” BARBERA D’ASTI D.O.C.G. dal produttore Ca’ Ed Cerutti Di Bruno Cerutti si presenta di un rosso intenso, come impone il disciplinare per questo vitigno piemontese. Al naso si percepiscono sentori di frutta matura, in particolare ciliegia, con una nota speziata dolce che ricorda la vaniglia.
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Palato e Finale
02Questo vino si esprime con forza, intensità e persistenza, caratteristiche che richiamano la leggenda dell'allodola a cui è dedicato.
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A Tavola
03È un vino eccellente da abbinare a salumi e formaggette, ravioli al plin e carni rosse.