Ca’ Ed Cerutti Di Bruno Cerutti
“LA CIALOIA” BARBERA D’ASTI D.O.C.G.
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01"LA CIALOIA" BARBERA D'ASTI D.O.C.G. vom Produzenten Ca' Ed Cerutti Di Bruno Cerutti präsentiert sich in einem intensiven Rot, wie es die Vorschriften für diese piemontesische Rebsorte vorschreiben.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase nehmen wir Aromen von reifen Früchten wahr, insbesondere Kirsche, mit einer süßen würzigen Note, die an Vanille erinnert. Dieser Wein drückt sich mit Kraft, Intensität und Ausdauer aus, Eigenschaften, die an die Legende der Lärche erinnern, der er gewidmet ist.
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Zu Tisch
03Er ist ein ausgezeichneter Wein zum Pairing mit Aufschnitt und kleinen Käsesorten, Ravioli al plin und rotem Fleisch.