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Gino
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Vintage Collection Brut RS
Selezione Curata

Ca' del Bosco

Vintage Collection Brut RS

In Sintesi
Regione Lombardia
Tipo Sparkling
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Intensi sentori di agrumi, mela verde e note floreali, con accenni di lievito e mandorla tostata.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco fresco e vibrante, buona spalla acida, corpo snello, tannini impercettibili. Complessità aromatica che si evolve con eleganza, struttura sapida e notevole equilibrio. Finale pulito, lungo, con ritorni fruttati e un potenziale di affinamento notevole.

  3. A Tavola

    03

    Aperitivo con tartine al salmone affumicato, antipasti di mare, primi piatti leggeri con crostacei, ostriche.

Gino, your AI sommelier