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Gino
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Franciacorta
Selezione Curata

Ca' del Bosco

Franciacorta

In Sintesi
Regione Lombardia
Tipo Sparkling
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Al naso, note agrumate di limone e pompelmo, sentori di fiori bianchi e crosta di pane.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, un attacco fresco e vibrante, sapido, corpo elegante, grande finezza. Evoluzione complessa, croccantezza, equilibrio perfetto tra acidità e mineralità. Finale lungo e pulito, con echi di mandorla tostata, promette longevità.

  3. A Tavola

    03

    Ottimo con ostriche, crudi di mare, carpaccio di pesce spada, formaggi freschi.

Gino, your AI sommelier