Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ca' del Bosco, ein Pionier der Region, schuf 1972 das, was wir heute als Curtefranca Bianco DOC kennen, ursprünglich Pinot di Franciacorta genannt.
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Gaumen & Abgang
02Dieser Weißwein präsentiert sich im Glas mit einer leuchtenden Farbe, eine Einladung, seine Komplexität zu entdecken. In der Nase nehmen wir Noten wahr, die an Frische und Delikatesse erinnern, ein Vorspiel zu einem lebhaften und dynamischen Schluck.
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Zu Tisch
03Seine territoriale Berufung drückt sich durch einen vielseitigen Charakter aus, der ihn zu einem idealen Begleiter für Gerichte mit Süßwasserfisch, gedämpften Krustentieren oder Risottos mit frischen Kräutern macht.