Selezione Curata
Ca’ del Bosco Rosso 2002
In Sintesi
Regione
Lombardia
Tipo
Red
Uvaggio
Cabernet Franc
Vol.
13%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Granato rubino profondo, limpido. Intense note di mora selvatica, tabacco, cuoio e un accenno balsamico.
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Palato e Finale
02Attacco avvolgente, fresca vivacità, tannini setosi, corpo pieno e rotondo. Evoluzione complessa, grande struttura, armonia, notevole persistenza aromatica. Finale lungo e sapido, ritorni di frutta matura, grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Tagliata di manzo, formaggi stagionati, cinghiale in umido, funghi porcini trifolati.