Selezione Curata

Prosecco Spumante D.O.C. Brut Rosè ( Pecol )

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Sparkling

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosa tenue, limpido, perlage fine e persistente. Note floreali di rosa e glicine, sentori di fragola e lampone, accenni agrumati.
Palato e Finale
02

Attacco fresco e vivace, buona acidità, tannini setosi, corpo agile. Evoluzione sapida e croccante, struttura elegante, equilibrio armonioso, buona persistenza. Finale pulito e fruttato, lunga scia, potenziale di consumo immediato.
A Tavola
03

Aperitivo elegante, ostriche e crostacei, carpaccio di pesce spada, insalata caprese.

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