Il Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G Brut Nature – Sui Lieviti

Giallo paglierino tenue, limpido, fine e persistente perlage. Naso di mela verde, pera, fiori bianchi, leggero sentore di crosta di pane.

Attacco fresco e sapido, lieve effervescenza, corpo snello, senza tannini percepibili. Evoluzione lineare, buona pulizia aromatica, equilibrio delicato, chiusura pulita. Finale di buona lunghezza, note agrumate e minerali, pronto da bere.