Selezione Curata

Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Brut

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Sparkling

Vol. 11.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Nel bicchiere, un perlage finissimo e persistente incornicia un colore paglierino tenue.
Palato e Finale
02

Al naso, sentori di mela verde, agrumi freschi e una nota minerale definiscono questo Prosecco Superiore Extra Brut. Al palato, la vibrante acidità e la quasi totale assenza di zuccheri esaltano la pulizia e la sapidità, con un finale secco e dissetante.
A Tavola
03

Si abbina perfettamente con ostriche, carpaccio di pesce spada, gamberi in tempura, asparagi e risotti leggeri.

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