Sélection Curée
Ca' Botta Vini Soc. Agr. Semplice
Valpolicella Ripasso DOC Superiore ALTA
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Cépage
Corvina
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Intenses arômes de cerise mûre, de prune, notes florales de violette et senteurs tertiaires d'épices douces et de tabac. Attaque souple et enveloppante, bonne fraîcheur qui équilibre la trame tannique soyeuse, corps plein. Évolution complexe avec des notes de fruits rouges confits, de café et de cacao, structure solide, équilibre harmonieux, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue et chaleureuse avec des notes de réglisse et de fruits noirs, excellent potentiel d'évolution.
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À Table
03braisé au Barolo, sanglier en sauce, fromages affinés, gibier rôti.
Distinctions
- 🏅 James Suckling 2020 92
- 🏅 Luca Maroni 2018 92
- 🏅 SAKURA Japan Women's Wine Awards 2023 ORO
- 🏅 James Suckling 92
- 🏅 SAKURA Japan Women's Wine Awards 2021 ORO
- 🏅 SAKURA Japan Women's Wine Awards 2018 ORO
- 🏅 JAMES SUCKLING 2018 92
- 🏅 SAKURA Japan Women's Wine Awards 2017 ORO