Selezione Curata

Valpolicella DOC Superiore ALTA

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Uvaggio Corvina

Vol. 13.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino intenso e limpido. Bouquet di ciliegia matura, viola e una leggera nota balsamica, con sentori di spezie dolci dalla barrique.
Palato e Finale
02

Attacco morbido, buona freschezza, tannini eleganti, corpo medio-pieno. Evoluzione complessa, con note fruttate e speziate ben integrate, equilibrio armonico. Finale lungo e persistente, con un retrogusto di amarena e una promessa di evoluzione.
A Tavola
03

Si abbina con brasato al vino rosso, selvaggina, formaggi stagionati e ragù robusti.

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