Sélection Curée

Valpolicella DOC Superiore ALTA

En Bref

Région Veneto

Type Red

Cépage Corvina

Vol. 13.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis intense et limpide. Nez de cerise mûre, de violette et une légère note balsamique, avec des touches d'épices douces du bois. Attaque souple, belle fraîcheur, tanins élégants, corps moyen-plein. Évolution complexe, avec des notes fruitées et épicées bien intégrées, équilibre harmonieux.
Bouche & Finale
02

Finale longue et persistante, avec un arrière-goût de cerise amarena et une promesse d'évolution.
À Table
03

S'accorde avec le braisé au vin rouge, le gibier, les fromages affinés et les ragouts robustes.

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