Kuratierte Auswahl

Tenuta Soprazocco Garda Riesling DOC

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ White

Rebsorte Riesling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Intensives Strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Nase nach reifen gelben Früchten, Honig, getrockneter Aprikose, blumige Noten von Ginster und ein mineralischer Hauch. Weicher, umhüllender Antrunk, gute lebendige Säure, voller und seidiger Körper. Komplexe Entwicklung mit Noten von kandierten Früchten, gerösteten Mandeln, mit einer herzhaften Textur, die seine Tiefe hervorhebt.
Gaumen & Abgang
02

Langer und anhaltender Abgang, mit einem Nachgeschmack von Trockenfrüchten und einer angenehmen Mandelnote; bemerkenswertes Alterungspotenzial.
Zu Tisch
03

Passt zu Blauschimmelkäse, Gänseleberpastete, Desserts auf Trockenfruchtbasis.

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