Selezione Curata

Tenuta Soprazocco Garda Riesling DOC

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo White

Uvaggio Riesling

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Giallo paglierino intenso, limpido, perlage fine e persistente. Naso di frutta gialla matura, miele, albicocca secca, note floreali di ginestra e un accenno minerale.
Palato e Finale
02

Ingresso morbido, avvolgente, buona acidità vibrante, corpo pieno e setoso. Evoluzione complessa su note di frutta candita, mandorla tostata, con una trama sapida che ne esalta la profondità. Finale lungo e persistente, con un retrogusto di frutta secca e una piacevole nota ammandorlata; potenziale di invecchiamento notevole.
A Tavola
03

Abbinamento con formaggi erborinati, paté di fegato d'oca, dolci a base di frutta secca.

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