Sélection Curée

Prometeo Amarone della Valpolicella DOCG

En Bref

Région Veneto

Type Red

Cépage Corvina

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge grenat intense, limpide. Entrelacement de fruits noirs mûrs, de prune, de cerise à l'eau-de-vie, de notes épicées de poivre noir, de réglisse et de senteurs tertiaires de cuir et de tabac. Attaque enveloppante, juteuse, avec des tanins soyeux et un corps plein. Évolution complexe, chaleureuse, avec une grande structure et un équilibre remarquable.
Bouche & Finale
02

Finale longue et persistante, avec un arrière-goût de fruits confits et un grand potentiel d'évolution.
À Table
03

S'accompagne de braisés, de gibier en sauce, de fromages affinés et de bleus.

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