Sélection Curée

Dioniso Recioto della Valpolicella DOCG

En Bref

Région Veneto

Type Red

Cépage Corvina

Vol. 13.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Grenat intense, limpide. Intenses parfums de fruits rouges mûrs et confits, confiture, notes balsamiques et épices douces. Attaque souple et enveloppante, douceur équilibrée par une belle fraîcheur, tanins soyeux, corps plein. Complexité aromatique, structure remarquable, harmonieux, longue persistance.
Bouche & Finale
02

Finale longue et chaleureuse, échos de chocolat noir et de fruits secs, grand potentiel d'évolution.
À Table
03

pâtisseries sèches, fromages à pâte persillée, chocolat noir, foie gras.

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