Valpolicella Ripasso

En Bref

Région Veneto

Type Red

Cépage Corvina

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis intense, limpide. Au nez, notes de cerise mûre, de violette et une touche d'épices douces. En bouche, attaque souple, belle fraîcheur, tanins présents mais soyeux, corps moyen. Évolution harmonieuse avec des senteurs de fruits à l'eau-de-vie et des nuances balsamiques.
Bouche & Finale
02

Finale agréablement persistante, avec un arrière-goût d'amande grillée.
À Table
03

Idéal avec les rôtis de viande, le gibier, les fromages affinés.

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