Selezione Curata
Bussola Tommaso s.s.a. di Bussola Paolo & Giuseppe
Amarone della Valpolicella
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Uvaggio
Corvina
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso granato intenso, limpido. Intenso bouquet di frutta rossa matura, prugna, ciliegia sotto spirito, note balsamiche, tabacco e liquirizia.
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Palato e Finale
02Attacco caldo e avvolgente, morbido, tannini setosi, corpo pieno. Complessità notevole, grande struttura, equilibrio armonico, persistenza prolungata. Finale lungo e speziato, grande potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Selvaggina nobile, formaggi stagionati, brasati, cioccolato fondente.