Kuratierte Auswahl

CALOSSO DOC

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Vol. 13.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, klar. Intensive Noten von reifen roten Früchten, Veilchen und einem Hauch von süßen Gewürzen.
Gaumen & Abgang
02

Weicher Antrunk, gute Frische, seidige Tannine, mittlerer Körper. Komplexe Entwicklung mit Anklängen von Lakritz und Kakao, gut strukturiert, harmonisch, gute Persistenz. Langer und angenehmer Abgang, ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial in der Flasche. Passt gut zu herzhaften ersten Gängen, Braten von rotem Fleisch, gereiftem Käse und Wild.

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