Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Noten von reifer Kirsche, Veilchen, erdige Anklänge und würzige Nuancen.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, frische Säure, seidige Tannine, mittlerer Körper. Komplex und harmonisch, mit guter Struktur und langer Persistenz. Eleganter und sauberer Abgang, gute zeitliche Entwicklung. Ideal zu Wild, Florentiner Steak, gereiftem Käse, Pasta mit Ragout.