(20).jpg)
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Intensives, klares Rubin. Intensives Bouquet von Veilchen, reifer Kirsche, erdigen Noten und einem Hauch von Leder.
-
Gaumen & Abgang
02Weicher Antritt, frische Säure, gut integrierte und seidige Tannine, voller Körper. Komplexe Entwicklung, elegante Textur, harmonisches Gleichgewicht, lange aromatische Persistenz. Würziger und anhaltender Abgang, mit fruchtigen und balsamischen Echos; bemerkenswertes Alterungspotenzial. Perfekt zu Pappardelle mit Wildschweinragout, gegrillter Florentiner Steak, gereiftem Käse.