Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rosa tenue, brillante e limpido. Intenso e fragrante, con note di ciliegia matura, rosa fresca e un accenno agrumato.
-
Palato e Finale
02Fresco e succoso al primo impatto, con buona acidità, morbidezza e un corpo snello. Evoluzione lineare e pulita, con una progressione aromatica che si apre su note floreali e fruttate, sostenuta da una sottile sapidità. Finale agrumato e persistente, lascia una piacevole sensazione di pulizia.
-
A Tavola
03Perfetto con insalate di mare, carpaccio di pesce spada, spaghetti alle vongole e formaggi freschi.