Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rose pâle, brillant et limpide. Intense et parfumé, avec des notes de cerise mûre, de rose fraîche et une touche d'agrumes. Frais et juteux en bouche, avec une bonne acidité, de la douceur et un corps élancé. Évolution linéaire et nette, avec une progression aromatique qui s'ouvre sur des notes florales et fruitées, soutenue par une subtile minéralité.
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Bouche & Finale
02Finale aux agrumes et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur.
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À Table
03Parfait avec les salades de fruits de mer, le carpaccio d'espadon, les spaghetti alle vongole et les fromages frais.