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Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosa tenue, limpido, perlage fine e persistente. Note di ciliegia fresca, fragola selvatica, sentori floreali di rosa e un accenno di lievito.
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Palato e Finale
02Ingresso vibrante, buona freschezza agrumata, tannino sottile, corpo leggero. Evoluzione succosa, sapidità marcata, piacevole equilibrio tra frutto e acidità. Finale fresco e pulito, di media lunghezza, con echi di frutti rossi.
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A Tavola
03Ideale con antipasti di pesce crudo, carpaccio di manzo, insalate estive, pizza bianca.