Confondo Bianco METODO ANCESTRALE

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, limpido, perlage fine e persistente. Naso di mela verde, pera, agrumi, note floreali di acacia e un sentore minerale.

Ingresso fresco e sapido, con una leggera tannicità e un corpo agile. Evoluzione complessa, con buona struttura, equilibrio tra acidità e morbidezza, e una notevole persistenza aromatica. Finale pulito e lungo, con echi fruttati e minerali, promettente per un breve invecchiamento.