Kuratierte Auswahl

Confondo Bianco METODO ANCESTRALE

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ White

Rebsorte Pinot Grigio

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Brillant strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar, feine und anhaltende Perlage. Nase nach grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten, floralen Noten von Akazie und einem mineralischen Hauch. Frischer und würziger Antrunk, mit leichter Tannizität und einem agilen Körper. Komplexe Entwicklung, mit guter Struktur, Ausgewogenheit zwischen Säure und Weichheit und bemerkenswerter aromatischer Ausdauer.
Gaumen & Abgang
02

Sauberer und langer Abgang, mit fruchtigen und mineralischen Echos, vielversprechend für kurze Lagerung.
Zu Tisch
03

Hervorragend zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, leichten ersten Gängen, gebackenem Fisch und Frischkäse.

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