Selezione Curata
PARIONDO | VALPOLICELLA RIPASSO Denominazione di Origine Controllata
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Intense note di ciliegia matura, prugna, spezie dolci e accenni balsamici.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresco, con tannini setosi, corpo medio-pieno. Complesso, strutturato, armonico, con buona sapidità. Finale lungo, persistente, con note fruttate e speziate.
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A Tavola
03Arrosti di carne, selvaggina, formaggi stagionati, pasta al ragù.