Sélection Curée
PARIONDO | VALPOLICELLA RIPASSO Denominazione di Origine Controllata
En Bref
Région
Veneto
Type
Red
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Notes intenses de cerise mûre, de prune, d'épices douces et d'accents balsamiques. Attaque souple, fraîche, avec des tanins soyeux, corps moyen-plein.
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Bouche & Finale
02Complexe, structuré, harmonieux, avec une bonne sapidité. Finale longue, persistante, avec des notes fruitées et épicées.
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À Table
03Rôtis de viande, gibier, fromages affinés, pâtes au ragoût.