La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01H'Amorosa Chianti Classico du domaine Maurizio Brogioni dévoile une robe rubis profond, vibrante, sans effervescence. Son nez est une symphonie de cerise burlat, de violette séchée et d'une pointe de garrigue méditerranéenne, typique d'un Sangiovese expressif.
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Bouche & Finale
02En bouche, l'attaque est franche et élégante, révélant des tanins soyeux qui caressent le palais avec une belle fraîcheur. La finale est persistante, laissant une empreinte minérale et fruitée qui se déploie avec une remarquable longueur.
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À Table
03Ce Chianti Classico s'accorde merveilleusement avec des plats de gibier, des pâtes à la sauce bolognaise, un osso buco, ou encore des fromages affinés comme le Pecorino. Il est également un compagnon idéal pour un dîner toscan authentique.