Gran Selezione Chianti Classico
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen zeigt sich im Glas, ohne jegliche Perlage. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Leder, typisch für einen Gran Selezione Chianti Classico.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer bemerkenswerten Struktur und seidigen Tanninen, die eine lange und anhaltende Fruchtigkeit hinterlassen. Die trockene Eleganz erinnert an die Präzision eines Cartizze, mit einer mineralischen Tiefe, die den Abgang prägt.
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Zu Tisch
03Dieser Chianti Classico harmoniert wunderbar mit geschmortem Wildschwein, einem klassischen Florentiner Steak, gereiftem Pecorino oder einer herzhaften Linsen-Bolognese. Er ist auch ein exzellenter Begleiter für einen gemütlichen Abend am Kamin.