Chianti Classico Riserva
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, questo Chianti Classico Riserva si presenta con un rubino profondo e vibrante, quasi invitante, che promette un'esperienza intensa. Al naso, si sprigiona un bouquet complesso di ciliegia matura, viola appassita e un accenno terroso di sottobosco, tipico del Sangiovese in versione Riserva.
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Palato e Finale
02Al palato, il vino rivela una trama setosa e un'acidità ben integrata che ne esalta la freschezza, mentre i tannini eleganti avvolgono il palato con decisione ma senza aggressività. Il finale è persistente e sapido, con note di liquirizia e tabacco che si protraggono a lungo, lasciando una sensazione di compiutezza.
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A Tavola
03Questo Chianti Classico Riserva si abbina splendidamente a una fiorentina alla brace, a selvaggina in salmì, a coniglio in porchetta o a una selezione di formaggi stagionati toscani. È il compagno ideale per una cena conviviale o un'occasione speciale che celebri la tradizione gastronomica italiana.