Selezione Curata

Dolcetto d’Alba DOC Le Campanelle

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Red

Uvaggio Dolcetto

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino intenso, violaceo, limpido.
Palato e Finale
02

Persistente, fresco, fruttato con note di lavanda, ribes e fragoline di bosco. Attacco morbido, buona freschezza, tannicità leggera, corpo medio. Complessità fruttata, struttura agile, equilibrio armonico, buona persistenza. Finale pulito, note di frutta rossa, potenziale di invecchiamento limitato.
A Tavola
03

Tagliatelle al ragù bianco, coniglio in porchetta, formaggi freschi.

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