Valle delle Stelle

Intensives, klares Rubinrot. Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, mit Anklängen von Vanille, Tabak und einer leichten balsamischen Note. Weicher Antrunk, gute Frische, seidige Tannine, voller Körper. Aromenkomplexität, die sich entwickelt, elegante Struktur, harmonisches Gleichgewicht, lange Persistenz. Angenehm langer und sauberer Abgang, mit Entwicklungspotenzial. Passt gut zu Wildschweinragout, Bistecca alla Fiorentina, Braten von Wild, gereiftem Käse.