Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Bouquet intense de fruits noirs mûrs, de sous-bois, de notes balsamiques et de nuances de cuir. Attaque enveloppante, juteuse, avec des tanins soyeux et un corps plein. Complexe et structuré, avec une excellente intégration alcoolique et une belle fraîcheur, bien équilibré.
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Bouche & Finale
02Finale longue et persistante, avec des notes épicées et un grand potentiel d'évolution.
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À Table
03S'accorde magnifiquement avec le gibier, la bistecca alla fiorentina, les fromages affinés et les plats braisés.