Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Intensives, klares Rubinrot. Intensives Bouquet von reifen schwarzen Früchten, Unterholz, balsamischen Noten und Anklängen von Leder.
-
Gaumen & Abgang
02Umschließender, saftiger Antrunk, mit seidigen Tanninen und vollem Körper. Komplex und strukturiert, mit ausgezeichneter alkoholischer Integration und Frische, gut ausbalanciert. Langer und anhaltender Abgang, mit würzigen Noten und großem Entwicklungspotenzial. Passt hervorragend zu Wild, Bistecca alla Fiorentina, gereiftem Käse und Schmorgerichten.